GAMBARAN KADAR ASAM URAT PADA PEMINUM TUAK DI DESA JINENGDALEM KABUPATEN BULELENG

Pratama, Gede Aditiya (2024) GAMBARAN KADAR ASAM URAT PADA PEMINUM TUAK DI DESA JINENGDALEM KABUPATEN BULELENG. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Denpasar Jurusan Teknologi Laboratorium Medis 2024.

	Text Halaman Depan.pdf Download (482kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2024) Halaman Depan.pdf Download (482kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2024) BAB I Pendahuluan.pdf Download (103kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2024) BAB II Tinjauan Pustaka.pdf Download (73kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2024) BAB III Kerangka Konsep.pdf Download (114kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2024) BAB IV Metode Penelitian.pdf Download (78kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2024) BAB V Hasil dan Pembahasan.pdf Download (164kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2024) BAB VI Simpulan dan Saran.pdf Download (39kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2024) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (110kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2024) Lampiran-lampiran.pdf Download (1MB)

Abstract

DESCRIPTION OF URIC ACID LEVELS IN TUAK DRINKERS IN JINENGDALEM VILLAGE BULELENG REGENCY ABSTRACT Background: Tuak is a traditional drink that is usually consumed by most Balinese people. Tuak drink is made from fermented palm sap, which has an alcohol content of 4%. Consuming excessive tuak can make purine metabolism in the body increase, so that it can cause uric acid in the blood to increase beyond normal values. objective: to determine the description of uric acid levels in tuak drinkers in Jinengdalem Village. Methods: This type of research is descriptive, carried out in Jinengdalem Village, in April 2024. The sample size was 44 respondents who were taken using purposive sampling method. Examination of uric acid levels using the POCT tool using capillary blood specimens. Results: Of the 44 samples obtained normal uric acid levels (75%), high (25%). High uric acid levels are dominated by the elderly (27.3%), the length of time consuming tuak is more than 5 years (81,8%), the amount of tuak consumed is more than 4 bottles (72,7%), the frequency of consuming tuak is often (54,5%). Conclusion: From the results of this study, it can be concluded that the description of uric acid levels in tuak drinkers in Jinengdalem Village, Buleleng Regency, which has normal uric acid levels as much as 75% and 25% has high uric acid levels. Keywords: Uric Acid, Tuak GAMBARAN KADAR ASAM URAT PADA PEMINUM TUAK DI DESA JINENGDALEM KABUPATEN BULELENG ABSTRAK Latar Belakang : Tuak merupakan minuman tradisional yang biasanya di konsumsi oleh Sebagian besar masyarakat Bali. Minuman tuak dibuat dari nira aren yang di fermentasi, yang dimana tuak memiliki kadar alkohol sebanyak 4%. Mengonsumsi tuak yang berlebihan dapat membuat metabolisme purin dalam tubuh meningkat, sehingga dapat menyebabkan asam urat yang ada di dalam darah akan meningkat melebihi nilai normal. Tujuan : untuk mengetahui gambaran kadar asam urat pada peminum tuak di Desa Jinengdalem. Metode : Jenis penelitian adalah deskriptif dilaksankan di Desa Jinengdalem, pada bulan April 2024. Besar sampel sebanyak 44 responden yang diambil menggunakan metode purposive sampling. Pemriksaan kadar asam urat menggunakan dengan alat POCT dengan menggunakan spesimen darah kapiler. Hasil : Dari 44 sampel didapatkan kadar asam urat normal (75%), tinggi (25%). Kadar asam urat yang tinggi di dominasi pada usia lansia (27,3%), lamanya menonsumsi tuak lebih dari 5 tahun (81,8%), jumlah tuak yang dikonsumsi lebih dari 4 botol (72,7%), frekunsi mengonsumsi tuak sering (54,5%). Simpulan : Dari hasil penelitian tersebut dapat di simpulkan gambaran kadar asam urat pada peminum tuak di Desa Jinengdalem Kabupaten Buleleng yang memiliki kadar asam urat normal sebanyak 75% dan 25% memiliki kadar asam urat yang tinggi. Kata kunci : Asam Urat, Tuak

Actions (login required)

View Item