PERBEDAAN TINGKAT KEPATUHAN DIET PADA ANAK SEBELUM DAN SESUDAH EDUKASI GIZI MELALUI VIDEO ANIMASI DI RUANG PERAWATAN ANAK DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH NAIBONAT KABUPATEN KUPANG

FATMAWATI, SARTIKA (2026) PERBEDAAN TINGKAT KEPATUHAN DIET PADA ANAK SEBELUM DAN SESUDAH EDUKASI GIZI MELALUI VIDEO ANIMASI DI RUANG PERAWATAN ANAK DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH NAIBONAT KABUPATEN KUPANG. Diploma thesis, POLTEKKES KEMENKES DENPASAR JURUSAN GIZI DAN DIETETIKA.

	Text (SKRIPSI STR.Gz 2026) HALAMAN DEPAN.pdf Download (967kB)
	Text (SKRIPSI STR.Gz 2026) BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (281kB)
	Text (SKRIPSI STR.Gz 2026) BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Download (342kB)
	Text (SKRIPSI STR.Gz 2026) BAB III KERANGKA KONSEP.pdf Download (275kB)
	Text (SKRIPSI STR.Gz 2026) BAB IV METODE PENELITIAN.pdf Download (329kB)
	Text (SKRIPSI STR.Gz 2026) BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (481kB) | Request a copy
	Text (SKRIPSI STR.Gz 2026) BAB VI SIMPULAN DAN SARAN.pdf Download (155kB)
	Text (SKRIPSI STR.Gz 2026) DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (456kB) | Request a copy

Abstract

PERBEDAAN TINGKAT KEPATUHAN DIET PADA ANAK SEBELUM DAN SESUDAH EDUKASI GIZI MELALUI VIDEO ANIMASI DI RUANG PERAWATAN ANAK DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH NAIBONAT KABUPATEN KUPANG ABSTRAK Tingkat kepatuhan diet pada pasien anak selama perawatan di rumah sakit masih menjadi masalah yang dapat memengaruhi status gizi dan proses penyembuhan. Penelitian ini bertujuan menganalisis perbedaan tingkat kepatuhan diet anak sebelum dan sesudah edukasi gizi melalui video animasi. Variabel independen penelitian adalah edukasi gizi melalui video animasi, sedangkan variabel dependen adalah tingkat kepatuhan diet anak yang diukur berdasarkan sisa makanan. Penelitian kuantitatif ini menggunakan desain quasi experimental dengan pendekatan one group pretest-posttest design. Sampel berjumlah 30 anak yang dirawat di ruang perawatan anak RSUD Naibonat Kabupaten Kupang dan dipilih menggunakan teknik census sampling. Data dikumpulkan dengan metode food weighing dan dianalisis menggunakan uji Wilcoxon serta Paired Sample T-Test. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata sisa makanan menurun dari 37,6 ± 13,6 menjadi 14,6 ± 7,4 setelah intervensi (p=0,000; p<0,05). Kesimpulan penelitian ini adalah edukasi gizi melalui video animasi efektif meningkatkan kepatuhan diet anak selama perawatan. Disarankan agar rumah sakit mengintegrasikan media video animasi sebagai bagian dari edukasi gizi rutin untuk meningkatkan kualitas pelayanan gizi dan mendukung proses penyembuhan pasien anak. Kata kunci: edukasi gizi; video animasi; kepatuhan diet; anak; rumah sakit DIFFERENCES IN DIETARY ADHERENCE LEVELS AMONG CHILDREN BEFORE AND AFTER NUTRITION EDUCATION THROUGH ANIMATED VIDEO IN THE PEDIATRIC WARD OF NAIBONAT REGIONAL GENERAL HOSPITAL KUPANG REGENCY ABSTRACT Dietary adherence among hospitalized children remains a common problem that may affect nutritional status and recovery. This study aimed to analyze differences in children's dietary adherence before and after nutrition education through animated videos. The independent variable was nutrition education through animated videos, while the dependent variable was children's dietary adherence measured by food waste. This quantitative study employed a quasi-experimental design with a one-group pretest-posttest approach. The sample consisted of 30 hospitalized children in the pediatric ward of Naibonat Regional General Hospital, Kupang Regency, selected using census sampling. Data were collected using the food weighing method and analyzed with the Wilcoxon test and Paired Sample T-Test. The results showed that the mean food waste decreased from 37.6 ± 13.6 to 14.6 ± 7.4 after the intervention (p=0.000; p<0.05). The study concluded that nutrition education through animated videos was effective in improving dietary adherence among hospitalized children. It is recommended that hospitals integrate animated video media into routine nutrition education programs to enhance the quality of nutritional services and support patient recovery. Keywords: nutrition education; animated video; dietary adherence; children; hospital

Actions (login required)

View Item