SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BIJI BUAH SALJU (Inga edulis)

Parwati, Komang devi (2023) SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BIJI BUAH SALJU (Inga edulis). Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Denpasar Jurusan Teknologi laboratorium Medis.

Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2023) halaman depan.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2023) BAB I Pendahuluan.pdf Download (140kB) | Preview
Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2023) BAB II Tinjauan Pustaka.pdf Download (381kB) | Preview
Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2023) BAB III Kerangka Konsep.pdf Download (80kB) | Preview
Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2023) BAB IV Metode Penelitian.pdf Download (92kB) | Preview
Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2023) BAB V Hasil dan Pembahasan.pdf Download (406kB) | Preview
Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2023) BAB VI Simpulan dan Saran.pdf Download (9kB) | Preview
Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2023) Daftar Pustaka.pdf Download (279kB) | Preview
Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2023) Lampiran.pdf Download (926kB) | Preview

Abstract

PHYTOCHIMICAL SCREENING AND ANTIOXIDANT TEST OF SNOW FRUIT SEEDSETHANOL EXTRACT (Inga edulis) ABSTRACT Snow fruit or ice cream bean (Inga edulis) is a bean-like fruit that is green in size and has white and soft flesh like cotton, it also tastes sweet and watery. The advantage is that the seeds are considered a natural laxative for humans and livestock and contain protein, vitamin A and carbohydrates. Determination of phytochemical screening on snow fruit seeds was carried out by adding a reagent solution. The antioxidant activity test of salu fruit seed extract (Inga edulis) was carried out by measuring the activity of reducing the ethanol extract of snow fruit seeds against DPPH radicals (1,1-diphenyl-2-picrylldralzil) using a UV-Vis spectrophotometer at a wavelength of 517 nm using a . The aim is to determine the phytochemical content and antioxidant activity of the ethanol extract of snow fruit seeds. In this study, the results showed positive compounds contained in the seeds of the snow fruit, namely saponins, flavonoids, and tannins obtained from the ethanol extract of the seeds of the snow fruit (Inga edulis) and IC50 1.63 ppm. In conclusion, the ethanol extract of snow fruit seeds (Inga edulis) positively contains secondary metabolites, namely saponins, flavonoids, and tannins and has a strong antioxidant content. keywords : Screening, Antioxidants, Seed Extract of Snow Fruit (Inga edulis) SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BIJI BUAH SALJU (Inga edulis) ABSTRAK Buah salju atau ice cream bean (Inga edulis) adalah buah mirip kacang berwarna hijau memiliki ukuran dan memilki daging berwarna putih dan lembut seperti kapas,rasanya juga manis dan berair. Keunggulannya adalah bijinya dinilai sebagai pencahar alami bagi manusia dan ternak serta mengandung protein,vitamin A dan karbohidrat. Penentuan skriningf itokimia pada biji buah salju dilakukan dengan menambahkan larutan pereaksi. Uji aktivitas antioksidan ekstrak biji buah salju (Inga edulis) ini dilakukan dengan mengukur aktivitas peredaman ekstrak etanol biji buah salju terhadap radikal DPPH (1,1-diphenyl-2- picrylldralzil) secara spektofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 517 nm dengan menggunakan. Tujuannya Untuk mengetahui kandungan fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Biji Buah Salju. Pada penelitian ini hasil menunjukan senyawa positif yang terkandung pada biji buah salju yaitu saponin, flavonoid, dan tanin yang diperoleh dari ekstrak etanol biji buah salju (Inga edulis) dan IC50 1,63 ppm. Kesimpulannya Ekstrak etanol biji buah salju (Inga edulis) positif mengandung senyawa metabolit sekunder yaitu saponin, flavonoid, dan taninserta memiliki kandungan antioksidan yang kuat. kata kunci : Skrining, Antioksidan, Ekstrak Biji Buah Salju (Inga edulis)

Actions (login required)

View Item