SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BATANG HORTENSIA (Hydrangea macrophylla)

Kepakisan, I Gusti Putu Handy Purwanda (2025) SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BATANG HORTENSIA (Hydrangea macrophylla). Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Denpasar Jurusan Teknologi Laboratorium Medis 2025.

	Text (Karya Tulis Ilmiah 2025) Halaman Depan.pdf Download (927kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2025) BAB I Pendahuluan.pdf Download (136kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2025) BAB II Tinjauan Pustaka.pdf Download (215kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2025) BAB III Kerangka Konsep.pdf Download (286kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2025) BAB IV Metode Penelitian.pdf Download (421kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2025) BAB V Hasil dan Pembahasan.pdf Download (368kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2025) BAB VI Simpulan dan Saran.pdf Download (126kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2025) Daftar Pustaka.pdf Download (141kB)
	Text (Karya Tulis Ilmiah 2025) Lampiran-lampiran.pdf Download (1MB)

Abstract

PHYTOCHEMICAL SCREENING AND ANTIOXIDANT ACTIVITY TEST OF ETHANOLIC EXTRACT OF HORTENSIA STEM (Hydrangea machropilla) ABSTRACT Hortensia stem (Hydrangea macrophylla) is a plant that has the potential to treat degenerative diseases because this plant contains various useful phytochemical compounds. This study aims to identify the phytochemical content and evaluate the antioxidant activity of Hortensia stem extract. Antioxidant activity testing on ethanol extract of Hortensia stem was done by DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) free radical silencing method using UV-Vis spectrophotometer at wavelength of 516 nm. The test results show that the ethanol extract of Hortensia stem positively contains secondary metabolite compounds in the form of phenols, tannins, and steroids. The AAI (Antioxidant Activity Index) value obtained is 0.3 which is included in the category of weak antioxidant activity. Thus, it can be concluded that the ethanol extract of Hortensia stem contains phytochemical compounds namely phenols, tannins, and steroids. And for the antioxidant ability of ethanol extract of Hortensia stem is classified as weak with an AAI value of 0.3. Keywords: antioxidant, hortensia, phytochemical. SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BATANG HORTENSIA (Hydrangea macrophylla) ABSTRAK Batang hortensia (Hydrangea macrophylla) merupakan tanaman yang berpotensi mengobati penyakit degeneratif karena tanaman ini mengandung berbagai senyawa fitokimia yang bermanfaat. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan fitokimia serta mengevaluasi aktivitas antioksidan dari ekstrak batang hortensia. Pengujian aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol batang hortensia dilakukan dengan metode peredaman radikal bebas DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 516 nm. Hasil pengujian menunjukkan bahwa ekstrak etanol batang hortensia positif mengandung senyawa metabolit sekunder berupa fenol, tanin, dan steroid. Nilai AAI (Antioxidant Activity Index) yang diperoleh adalah 0,3 yang termasuk dalam kategori aktivitas antioksidan lemah. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol batang hortensia mengandung senyawa fitokimia yaitu fenol, tanin, dan steroid. Dan untuk kemampuan antioksidan ekstrak etanol batang hortensia tergolong lemah dengan nilai AAI 0,3. Kata kunci: antioksidan, fitokimia, hortensia.

Actions (login required)

View Item