UJI DAYA HAMBAT KONSENTRASI PERASAN JERUK LEMON (Citrus Limon L.) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI ESCHERICHIA COLI

Yanti, Ni Komang Kristina (2022) UJI DAYA HAMBAT KONSENTRASI PERASAN JERUK LEMON (Citrus Limon L.) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI ESCHERICHIA COLI. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Denpasar Jurusan Teknologi Laboratorium Medis 2022.

[img]
Preview
Text (Karya Tulis Ilmiah 2022)
Halaman Depan.pdf

Download (1MB) | Preview
[img]
Preview
Text (Karya Tulis Ilmiah 2022)
BAB I Pendahuluan.pdf

Download (219kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Karya Tulis Ilmiah 2022)
BAB II Tinjauan Pustaka.pdf

Download (561kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Karya Tulis Ilmiah 2022)
BAB III Kerangka Konsep Penelitian.pdf

Download (352kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Karya Tulis Ilmiah 2022)
BAB IV Metode Penelitian.pdf

Download (477kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Karya Tulis Ilmiah 2022)
BAB V Hasil dan Pembahasan.pdf

Download (518kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Karya Tulis Ilmiah 2022)
BAB VI Simpulan dan Saran.pdf

Download (205kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Karya Tulis Ilmiah 2022)
Daftar Pustaka.pdf

Download (437kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Karya Tulis Ilmiah 2022)
Lampiran-Lampiran.pdf

Download (1MB) | Preview

Abstract

RESISTANCE TEST OF THE CONCENTRATION OF ORANGE LIME (Citrus Limon L.) AGAINST Escherichia coli BACTERIA ABSTRACT Background: Escherichia coli is one of the bacteria that can cause diarrhea that can attack the intestines. Lemon (Citrus Limon L.) contains citric acid, tannins, vitamins (C, A, B1), minerals and flavonoids. Lemon contains citric acid which acts as an antibacterial. Purpose: to determine the inhibition of the concentration of lemon juice (Citrus Limon L.) on the growth of Escherichia coli bacteria. Method: the type of research used is a true experiment using a posttest only control group design. Results: Based on the results of the research conducted, it was found that lemon juice (Citrus Limon L.) could inhibit the growth of Escherichia coli bacteria with the results of the inhibition zone diameter at a concentration of 25% at 8,65 mm, 50% at 10.22 mm, 75% 10.97 mm, 100% of 11.17 mm, while in the positive control group the inhibition zone was 41.00 mm and the negative control was 0 mm or no inhibition zone was formed. The normality test of the data used the Kolmogorov Smirnov test which obtained the results of sig (p) < (0.05) so that it indicated that there were different zones of inhibition of the growth of Escherichia coli bacteria against various concentrations of lemon juice (Citrus Limon L.). Conclusion: There is an inhibitory power of lemon on the growth of Escherichia coli bacteria and the effective concentration that can inhibit the growth of Escherichia coli bacteria is at a concentration of 100%. Keywords: Lemon (Citrus Limon L.), Escherichia coli, Zone of inhibition UJI DAYA HAMBAT KONSENTRASI PERASAN JERUK LEMON (Citrus Limon L.) TERHADAP BAKTERI Escherichia Coli ABSTRAK Latar Belakang: Escherichia coli merupakan salah satu bakteri yang dapat menyebabkan diare yang dapat menyerang usus. Jeruk lemon (Citrus Limon L.) memiliki kandungan asam sitrat, tanin, vitamin (C,A,B1), mineral dan flavonoid. Kandungan asam sitrat dalam jeruk lemon ini yang dapat bertindak sebagai antibakteri. Tujuan: adalah untuk mengetahui daya hambat konsentrasi perasan jeruk lemon (Citrus Limon L.) terhadap pertumbuahan bakteri Escherichia coli. Merode: jenis penelitian yang digunakan adalah True exsperiment dengan menggunakan rancangan posttest only control group design. Hasil: Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan didapatkan hasil bahwa perasan jeruk lemon (Citrus Limon L.) dapat menghambat pertumbuhan Bakteri Escherichia coli dengan hasil diameter zona hambat pada konsentrasi 25% sebesar 8,65 mm, 50% sebesar 10,22 mm, 75% sebesar 10,97 mm, 100% sebesar 11,17 mm, sedangkan pada kelompok kontrol positif didapatkan zona hambat sebesar 41,00 mm dan kontrol negative sebasar 0 mm atau tidak terbentuk zona hambat. Uji nirmalitas data menggunakan Uji Kolmogorov Smirnov yang didapatkan hasil nilai sig (p) < (0,05) sehingga menunjukkan adanya perbedaan zona hambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli terhadap berbagai konsentrasi perasan jeruk lemon (Citrus Limon L.). Simpulan: Terdapatnya Daya Hambat perasan jeruk lemon terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan konsentrasi efektif yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli adalah pada konsentrasi 100% . Kata Kunci : Jeruk lemon (Citrus Limon L.), Escherichia coli, Zona hambat

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Jeruk lemon (Citrus Limon L.), Escherichia coli, Zona hambat
Subjects: Q Science > QR Microbiology
Divisions: Jurusan Analis Kesehatan > Prodi D3
Depositing User: Ni Komang Kristina Yanti
Date Deposited: 19 Sep 2022 01:00
Last Modified: 19 Sep 2022 01:00
URI: http://repository.poltekkes-denpasar.ac.id/id/eprint/9830

Actions (login required)

View Item View Item