Hubungan Sanitasi Kantin Sekolah Dengan Tingkat Kepadatan Lalat Di Wilayah Kerja Puskesmas Sukasada II Tahun 2025

Diah Ayu Larisa Putri, Ni Luh Putu and Sali, SKM., M.Si, I Wayan and Bulda Mahayana,SKM,M.Si., Drs. I Made (2025) Hubungan Sanitasi Kantin Sekolah Dengan Tingkat Kepadatan Lalat Di Wilayah Kerja Puskesmas Sukasada II Tahun 2025. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Denpasar.

Preview	Text Halaman Depan.pdf Download (849kB) | Preview
Preview	Text Bab I Pendahuluan.pdf Download (70kB) | Preview
Preview	Text Bab II Tinjauan Pustaka.pdf Download (449kB) | Preview
Preview	Text Bab III Kerangka Konsep.pdf Download (90kB) | Preview
Preview	Text Bab IV Metode Penelitian.pdf Download (166kB) | Preview
	Text Bab V Hasil dan Pembahasan.pdf Restricted to Repository staff only Download (154kB) | Request a copy
Preview	Text Bab VI Simpulan Dan Saran.pdf Download (57kB) | Preview
Preview	Text Daftar Pustaka.pdf Download (121kB) | Preview
	Text Lampiran_Lampirann.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Sanitasi kantin sekolah merupakan faktor penting dalam menjaga keamanan pangan serta mencegah penularan penyakit berbasis lingkungan. Lalat berperan sebagai vektor mekanik berbagai penyakit dan sangat dipengaruhi oleh kondisi sanitasi lingkungan, sehingga tingkat kepadatannya dapat digunakan sebagai indikator kebersihan kantin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara sanitasi kantin sekolah dengan tingkat kepadatan lalat di wilayah kerja Puskesmas Sukasada II Tahun 2025. Penelitian ini menggunakan desain Cross sectional dengan jumlah sampel sebanyak 35 kantin sekolah. Penilaian sanitasi kantin dilakukan melalui observasi menggunakan lembar checklist yang mencakup kondisi fasilitas sanitasi, pengelolaan sampah, kebersihan tempat pengolahan dan penyajian makanan, serta perilaku higienis pengelola kantin. Pengukuran tingkat kepadatan lalat dilakukan menggunakan metode Fly grill sesuai standar World Health Organization (WHO). Analisis data dilakukan menggunakan uji Chi-Square dengan tingkat signifikansi 0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 65,7% kantin sekolah memiliki kondisi sanitasi yang belum memenuhi persyaratan kesehatan. Kantin dengan sanitasi kurang baik cenderung memiliki tingkat kepadatan lalat yang lebih tinggi. Hasil uji statistik menunjukkan adanya hubungan yang bermakna antara sanitasi kantin sekolah dengan tingkat kepadatan lalat (p < 0,05). Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa sanitasi kantin sekolah berhubungan secara signifikan dengan tingkat kepadatan lalat. Oleh karena itu, peningkatan sanitasi kantin sangat diperlukan untuk menurunkan risiko penularan penyakit. Kata kunci: sanitasi, kantin, sekolah, kepadatan, lalat.

Actions (login required)

View Item