KEBIASAAN MENGKONSUMSI SAYUR DAN BUAH PADA ANAK PRASEKOLAH BERDASARKAN PENGETAHUAN IBU TENTANG GIZI DAN STATUS EKONOMI KELUARGA DI TK TUNAS KASIH GIANYAR

Mawardhani, Komang Putri Rahayu (2019) KEBIASAAN MENGKONSUMSI SAYUR DAN BUAH PADA ANAK PRASEKOLAH BERDASARKAN PENGETAHUAN IBU TENTANG GIZI DAN STATUS EKONOMI KELUARGA DI TK TUNAS KASIH GIANYAR. Diploma thesis, Poltekkes Denpaqsar.

Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2019) halaman awal.pdf Download (394kB) | Preview
Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2019) BAB I.pdf Download (223kB) | Preview
Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2019) BAB II.pdf Download (243kB) | Preview
Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2019) BAB III.pdf Download (137kB) | Preview
Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2019) BAB IV.pdf Download (114kB) | Preview
Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2019) BAB V.pdf Download (158kB) | Preview
Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2019) BAB VI.pdf Download (93kB) | Preview
Preview	Text (Karya Tulis Ilmiah 2019) DAFTAR PUSTAKA DAN LAMPIRAN.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

KEBIASAAN MENGKONSUMSI BUAH DAN SAYUR PADA ANAK PRASEKOLAH BERDASARKAN PENGETAHUAN IBU TENTANG GIZI DAN STATUS EKONOMI KELUARGA DI TK TUNAS KASIH GIANYAR ABSTRAK Masyarakat Indonesia masih sangat kekurangan mengonsumsi sayuran dan buah-buahan, Badan Kesehatan Dunia (WHO) menganjurkan konsumsi sayuran dan buah-buahan sejumlah 400 g perorang perhari, yang terdiri dari 250 g sayur (setara dengan 2 ½ porsi atau 2 ½ gelas sayur setelah dimasak dan ditiriskan) dan 150 g buah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kebiasan mengkonsumsi sayur dan buah pada anak prasekolah berdasarkan pengetahuan ibu tentang gizi dan status ekonomi keluarga. Penelitian ini dilaksanakan di TK Tunas Kasih. Data identitas, data kebiasaan mengkonsumsi sayur dan buah, data pengetahuan ibu tentang gizi dan data status ekonomi keluarga diperoleh dengan wawancara langsung dengan responden. Hasil dari penelitian ini yaitu lebih banyak sampel yang tidak suka sayur dan buah yaitu sebanyak 53.5% dan 62.8% yang rendah akan makan sayur dan buah. Terdapat kecenderungan terkait pengetahuan ibu tentang gizi dengan kebiasaan mengkonsumsi sayur dan buah pada anak pra-sekolah di TK Tunas Kasih Gianyar dimana ibu yang memiliki pemgetahuan rendah cenderung lebih sedikit mengkonsumsi sayur dan buah.Terdapat kecenderungan yang bermakna terkait status ekonomi keluarga dengan kebiasaan mengkonsumsi sayur dan buah pada anak pra-sekolah di TK Tunas Kasih Gianyar dimana keluarga yang status ekonomi berada dibawah rata-rata cenderung lebih sedikit mengkonsumsi sayur dan buah. Kata kunci : kebiasaan mengkonsumsi sayur dan buah, pengetahuan ibu tentang gizi, status ekonomi keluarga HABITS OF CONSUMING FRUITS AND VEGETABLES IN PRESCHOOL CHILDREN BASED ON MOTHER'S KNOWLEDGE OF NUTRITION AND FAMILY ECONOMIC STATUS AT TK TUNAS KASIH GIANYAR ABSTRACT Indonesian people are still very short of consuming vegetables and fruits, the World Health Organization (WHO) recommends consuming vegetables and fruits of 400 g per person per day, which consists of 250 g of vegetables (equivalent to 2½ servings or 2½ cups of vegetables after cooking and drained) and 150 g of fruit. This study aims to determine the habits of consuming vegetables and fruits in preschool children based on mother's knowledge about nutrition and family economic status. This research was conducted at TK Tunas Kasih. Identity data, data on consumption of vegetables and fruits, data on maternal knowledge about nutrition and family economic status data obtained by direct interviews with respondents. The results of this study are more samples that do not like vegetables and fruits, which are as much as 53.5% and 62.8% which will eat vegetables and fruits low. There is a tendency related to maternal knowledge about nutrition with fruit and vegetable consumption habits in pre-school children at TK Tunas Kasih Gianyar where mothers who have low knowledge tend to consume less vegetables and fruits. There is a significant tendency related to the economic status of families with the habit of consuming vegetables and fruit in pre-school children at TK Tunas Kasih Gianyar where families with economic status are below average tend to consume less vegetables and fruits. Keywords: Vegetable and fruit consumption habits, Mother's knowledge about nutrition, Family economic status

Actions (login required)

View Item